Рецепт: Сазан запеченный - с картошкой
При упоминании рыбы многие ее любители сразу же представляют блюдо с жареными карасями или тарелку с дымящейся ароматной ухой из филе сома. Жареная рыбка — вкусная, но тяжелая еда, а навар из сома калориен, а вот запеченный в фольге в духовке сазан по простому рецепту годится даже для детского меню. Под аристократическим названием скрывается обычный речной карп, но этот пресноводный простак в запеченном виде — любимец знатоков изысканных яств. Многие виды речной рыбы довольно костлявы, к тому же их мясо не слишком аппетитно пахнет тиной.
Разместил Денис. За дело! Рецепт огонь. Ваш адрес email не будет опубликован. Кол-во порций: 4. Время приготовления: 1 час.
- 2. Сазан, запеченный в сметане
- Запеченный сазан — это великолепное сытное блюдо, которым легко накормить большую семью или порадовать гостей на празднике. К каждому из предложеных рецептов можно подойти индивидуально, немного изменив ингредиенты при необходимости.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Сазан в духовке — прекрасное блюдо, которым можно вдоволь накормить свое семейство или гостей за обедом или ужином.
Вкусное и аппетитное второе блюдо, манящее своим ароматом — картошку с рыбой в фольге в духовке — можно приготовить буквально за минут. Благодаря тому, что оба ингредиента запекаются в оболочке, создается вакуум-эффект и блюдо получается сочным, необычайно вкусным. Единственный минус фольги в том, что к ней намертво прилипает кожица рыбы, поэтому перед подачей переворачивайте рыбную тушку на другую сторону. Таким образом вы можете готовить любую рыбу от речной до морской: скумбрию, минтая, толстолобика, сазана, карпа, жереха и т.
